東京下町グルメ探訪(第9回)
こんにちは。カメさんです。
10月に入って急に寒くなってきましたね。こんな時は浅草・角萬の肉南ばんを食べて温まりたくなります。昔から問屋街として栄えており、呉服屋が建ち並ぶ通りがあります。買い物客やビジネスマンの多い地域です。隠れた美味しいお店が多そう。
北海道産の蕎麦粉と山わさびがこちらのお店のこだわり。蕎麦の美味しさと喉越しの良さのバランスが良いのは十割蕎麦ではなく二八蕎麦だとカメさんも思っている。鼻を刺激が突き抜ける北海道産の山わさびの辛さと香りも◎。
2.生姜キング 浅草橋本店(浅草橋)
肉5枚の生姜焼きと大盛りごはんに味噌汁、おまけに小鉢がついた生姜キング定食。にんにく生姜を中心としたオリジナルブレンドソースがこだわり。でも生姜焼きにマヨネーズはやっぱり欲しかった。他に唐揚げやハンバーグのメニューや、辛ソースにタルタルソースもあります。
3.まる竹(日本橋浜町)
相変わらずのどす黒い醤油スープ。そして柔らか肉厚チャーシューと玉ねぎが乗ったビジュアルはインパクト抜群です。
こちらのお店では数量限定で生麺も提供してくれますが、竹岡式ラーメンは乾麺じゃないと何だかしっくりこない。麺にスープが良く染みこみます。4.インドネパール料理店 スパイスミックス(日本橋浜町)
浅草橋&東日本橋界隈は色々な国の料理が食べられるお店が多い印象。仕事帰りにスパイシーなものが食べたくなり、こちらのお店に足を踏み入れました。小麦粉を揚げて作ったミルクドーナツをシロップに浸けたもので、世界一甘いとも言われるインド伝統のお菓子なんだそうです。温めたグラブジャムンをヨーグルトと一緒に味わうと丁度良い感じになります。
5.豚大門市場(東日本橋)
最後は韓国料理のお店へ。韓国と言えば焼肉。そして、



















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